Valle de Maipo, Chile. Vino Santa Rita, Casa Real Reserva Especial Cabernet Sauvignon
Su fundador introdujo
finas cepas francesas en los privilegiados suelos del valle del Río Maipo, lo
que sumado a la contratación de enólogos de esa misma nacionalidad, le permitió
producir vinos con técnicas y resultados muy superiores a los obtenidos
tradicionalmente en Chile.
Casa Real lleva su nombre
en honor a don Vicente García Huidobro, marqués de Casa Real, cuyo título de
nobleza le fuera otorgado por el rey de España en el siglo XVIII. Desde esa
época y por casi un siglo, su familia mantuvo la propiedad de Viña Santa Rita.
Las uvas de Casa Real son seleccionadas y cosechadas a mano desde nuestros
excepcionales viñedos de más de 20 años de antigüedad. Son vinos complejos y
concentrados, que poseen un estilo clásico y elegante.
De uvas 100% Cabernet
Sauvignon cultivadas en Valle del Maipo en Chile y con una crianza de 16 meses en barricas
nuevas francesas
Se recomienda servir a
una temperatura de entre 15ºC. y º8ºC.
Vino de intenso color
rojo rubí.
Complejo en aromas a
frutas negras como grosellas y arándanos le otorgan frescor y elegancia, notas
cálidas de madera, vainilla y tabaco le aportan dulzura y persistencia.
Vino de estructura y
delicado balance, taninos elegantes, su concentración y potencia lo definen
como vino de guarda por sobre los diez años.
Como maridaje resulta Ideal con carnes rojas fuertemente aliñadas, aves de caza, quesos
maduros, venado, riñones y ganso.
Premios,
Cosecha 2005
- Wine and Spirits, 93
puntos (Febrero 2010)
- Wine Spectator ,
90 puntos (Noviembre 2009)
- Wine Enthusiast, 92
puntos (Septiembre 2009)
- e-Robert Parker.com,
91 puntos (Abril 2009)
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