Nueva Zelanda, Nobilo Regional Collection Hawkes Bay Merlot
Nikola Nobilo con un legado vitícola de más de 300
años, fundó en 1943 lo que hoy conocemos como: "The House of Nobilo".
Forma parte fundamental en el desarrollo de la historia vinícola neozelandés a
través de la implantación de variedades hibridas y de la elaboración de vinos
con estilo propio que han sabido conquistar al mundo.
Hoy, Nobilo es famosa en la industria vinícola
neocelandés por sus desarrollos pioneros y por haberse convertido en la segunda
empresa productora de vinos más grande del país. Ubicada en Huapai (origen de
su instalación), en el Noroeste de Auckland, Nobilo combina a la perfección las
más avanzadas tecnologías de vinificación con las técnicas tradicionales.
Es un vino 100% Merlot
Se recomienda servir entre 16 y
18°C.
El Merlot de Nueva Zelanda en su
máxima expresión.
Mostrando un color rojo profundo brillante con ribetes violetas.
Se perciben ricos aromas de ciruelas y zarzamora.
En la boca presenta unas
notas de frutos del bosque.
Lleno y suave con buena integración de la madera
con las frutas. Un toque de moca y especias combinan con las notas de vainilla
aportadas por las barricas de roble y dan una profunda complejidad al vino. El
final es largo y suave.
Como maridaje se recomienda todo tipo de carnes rojas y pastas con salsas cremosas.
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