Hablemos de Vino

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- Si quieres vivir mucho, guarda un poco de vino rancio y un amigo viejo (Pitágoras)

lunes, 31 de marzo de 2014

Una copa de vino al día ayuda tu salud.



Una copa de vino al día ayuda tu salud
  • Consumir de manera moderada el vino puede traer beneficios a las salud como la reducción del colesterol y evitar el Alzheimer.
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El vino no sólo se disfruta en momentos románticos o familiares, también puede tomarse en un día casual, de hecho, se hace un llamado a las personas a incluirlo en la dieta por cuestiones de salud y acompañar la comida con una copa de vino.

El refresco cuyo consumo no ofrece beneficio alguno a la salud humana, mientras que el vino aporta componentes beneficiosos para la salud al contener vitaminas, minerales, ácidos, aminoácidos, polifenoles, antioxidantes y algunos nutrientes que el cuerpo necesita para su correcto funcionamiento, refirió el director y fundador de Vinos Boutique Mexicanos, Francisco Acosta Cham, y resaltó que el vino, a diferencia del refresco, motiva el procesamiento de los alimentos, reduce el colesterol malo y aumenta el bueno, retrasa la amnesia senil (Alzheimer), disminuye el riesgo de enfermedades coronarias, inhibe la coagulación en la sangre y modula el metabolismo de las proteínas.

Los especialistas destacan que los principales países con el mayor consumo per cápita de vino son los que tienen menos problemas cardiovasculares y son también los que tienen mayor longevidad. “Francia, Italia, España y Argentina son grandes consumidores de vino, grasas y harinas, pero a su vez presentan menores problemas de colesterol y obesidad ".

Wine consumption, Consumo de vino

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